北京时间10月13日，2019年德国乒乓球公开赛展开女单决赛对决，2000年的孙颖莎对阵同样2000年的伊藤美诚，这是中日00后的对决。第一局，伊藤美诚两次发球失误，孙颖莎11比3胜出。第二局，伊藤美诚11比9胜出。第三局，孙颖莎打出5比0攻势，11比5胜出。第四局，孙颖莎再次11比5胜出。第五局，孙颖莎再次胜出，总比分4比1，孙颖莎复仇伊藤美诚，拿到女单冠军，这次德国公开赛拿到混双和女单的双冠王。

半决赛的比赛，孙颖莎和伊藤美诚都是4比0横扫晋级。两人曾在上一站的瑞典公开赛交锋，伊藤美诚击败孙颖莎进入决赛，决赛她遭遇陈梦大逆转，无缘冠军。这次孙颖莎要力争复仇，必须要打好自己的进攻。

第一局，伊藤美诚上来就是一个发球失误，孙颖莎4比0开局，伊藤美诚追了1分，孙颖莎连续拿分，8比1领先，很快10比3拿到局点，伊藤美诚再次发球失误，孙颖莎11比3拿下第一局。第二局，两人开局后还是打得比较胶着，多次打成平局，7平后，伊藤美诚连续拿到2分，孙颖莎连追2分。伊藤美诚先拿到局点，孙颖莎的回球击中球台下沿，没有得分，伊藤美诚11比9拿下第二局，1比1平。

第三局，孙颖莎开局5比1领先，伊藤美诚连续追分到5比6，孙颖莎强势得分后怒吼，伊藤美诚之后被判发球违例丢分。孙颖莎再次连续拿分，11比5拿下，2比1领先。第四局，孙颖莎5比2开局，伊藤美诚叫了暂停。暂停后伊藤美诚追到4比6，孙颖莎又连拿2分，伊藤美诚追了1分后，孙颖莎叫了暂停。暂停后，孙颖莎连续拿到3分，11比5胜出，3比1领先。

第五局，孙颖莎4比0开局，伊藤美诚追了1分，但之后又被罚分，孙颖莎连续得分，7比1领先。伊藤美诚努力追分，但孙颖莎还是11比4拿下这一局，4比1，夺得女单冠军。从整场比赛的表现看，孙颖莎还是优势十分明显。